Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the rocket domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/sites/web/optifreezede/subsites/apps/leonvd/wp-includes/functions.php on line 6114
Mleczarstwo i lody | DOHMEYER
+32 9 2415222 info@dohmeyer.com
Zaznacz stronę

Mleczarstwo i lody

Overview of the cryogenic applications for ice cream, dessert and dairy industry.

Tunele spiralne

Dohmeyer opracował gamę tuneli do zamrażania o dużej wydajności, znanych jako zamrażarki OptifreezeTM. Optifreeze jest zarejestrowanym znakiem towarowym firmy Dohmeyer, przedstawiającym unikalną koncepcję tunelu spiralnego.

Tunel liniowy - pokrywa opuszczana w dół

Tunele kriogeniczne wykorzystują ciekły dwutlenek węgla (LCO2) lub ciekły azot (LIN) do ciągłego chłodzenia i zamrażania.

Zamrażarka wielopasowa

Liniowy tunel zamrażalniczy z wieloma nakładanymi przenośnikami taśmowymi przesuwającymi się w przeciwnych kierunkach, produkt przechodzi z pasa na pas w tunelu zamrażalniczym.

Tłuszcz Glazura Krystalizacja

Unikalny proces przyspieszający utwardzanie warstwy tłuszczu w produktach typu rożek lodowy poprzez natychmiastowe utwardzenie warstwy czekolady. Poprawia warstwę ochronną i wydłuża okres przydatności do spożycia chrupiącego rożka lodowego.

Prysznic azotowy

Natychmiastowe utwardzanie rozety lodów impulsowych.