Tunel liniowy – podnoszona górna pokrywa
For continuous cooling or freezing.
TUNEL KRIOGENICZNY
W tunelach kriogenicznych do ciągłego chłodzenia i zamrażania wykorzystuje się ciekły dwutlenek węgla (LCO2) lub ciekły azot (LIN). Przenośnik taśmowy przesuwa produkt wzdłuż tunelu. Kontrolowany wtrysk ciekłego gazu kriogenicznego, który natychmiast odparowuje, obniża temperaturę w tunelu. Utajone ciepło parowania jest głównym źródłem energii chłodzącej. Wentylatory turbulencyjne rozprowadzają gaz w tunelu w sposób kontrolowany i skutecznie wtłaczają zimno na powierzchnię produktu. Wentylatory wyciągowe usuwają resztki gazów.
ZASTOSOWANIA
Tunele kriogeniczne są wykorzystywane do wielu zastosowań. Można w nich przetwarzać dowolne produkty, które muszą być w sposób ciągły schładzane, zamrażane lub mrożone. Główne obszary zastosowań to przemysł spożywczy.
WŁAŚCIWOŚCI I KORZYŚCI
Chociaż tunele kriogeniczne Dohmeyer mają standardowe wymiary, możliwe jest zaprojektowanie tuneli dostosowanych do specyficznych potrzeb każdego indywidualnego zastosowania. Tunele Dohmeyer mają izolację termiczną o grubości 140 mm.
Dane techniczne
Zapytaj o dane techniczne