Wanna zanurzeniowa

Bardzo szybkie i intensywne zamrażanie za pomocą kąpieli z ciekłym azocie

Wprowadzenie

Zamrażarki do kąpieli zanurzeniowych składają się z wanny z ciekłym azotem (LIN), w której można szybko zamrozić produkty do bardzo niskich temperatur poprzez bezpośrednie zanurzenie w cieczy kriogenicznej pod ciśnieniem atmosferycznym. W zależności od czasu przebywania w cieczy kriogenicznej, produkty mogą być zamrażane tylko powierzchniowo (przez krótkie zanurzenie) lub całkowicie zamrożone (do -195,8°C).

Wyposażenie mechaniczne potrzebne do zanurzenia produktu w ciekłym azocie musi być dostosowane do konkretnego zastosowania: wybieramy najlepsze rozwiązanie z szeregu przenośników taśmowych, robotów załadowczych / rozładowczych, systemów podnoszenia, czerpaków, itp.

Aplikacje

Zamrażarki do kąpieli zanurzeniowych mogą być używane do dwóch celów:

Jako samodzielne urządzenia do zamrażania i/lub podmrażania powierzchniowego. Konstrukcję możemy dostosować zarówno do przetwarzania ciągłego jak i wsadowego. Wiele z tych aplikacji znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, gdzie produkty sypkie, walcowate i drobne są zanurzane bezpośrednio w kąpieli ciekłego azotu. W innych zastosowaniach ciekły azot powoduje, iż metale lub tworzywa sztuczne są niezwykle kruche, co powoduje ich pękanie, gratowanie lub mielenie. Demilitaryzacja amunicji i recykling odpadów stałych są ważnymi zastosowaniami tej technologii.

Jako urządzenia do chłodzenia wstępnego, do usuwania nadmiaru ciepła powierzchniowego przed dalszą obróbką w głównej części instalacji (np. mechaniczne zamrażanie, powlekanie, formowanie,…).

Cechy i korzyści

Kriogeniczne urządzenia do kąpieli zanurzeniowej Dohmeyer są robione na miarę. Zwracamy szczególną uwagę na kwestie bezpieczeństwa, takie jak uniknięcie skraplania się tlenu z otoczenia. Większość wanien zanurzeniowych ma grube poliuretanowe ściany izolacyjne, chociaż oferujemy również panele izolowane próżniowo wszędzie tam, gdzie mają one swoje zalety.