Zamrażarki spiralne

Kriogeniczne tunele spiralne dla dużych wydajności.

Firma Dohmeyer opracowała serię zamrażarek o dużej wydajności, znanych jako zamrażarki Optifreeze™ . Optifreeze jest zarejestrowanym znakiem towarowym firmy Dohmeyer, reprezentującym unikalną koncepcję zamrażarki spiralnej. OPTIFREEZE™ jest globalnym graczem, dostarczającym urządzenia do chłodzenia i zamrażania dla światowego przemysłu produkcji żywności. Zaangażowana w ciągłe innowacje, firma Dohmeyer jest powszechnie uznawana za lidera technologii chłodzenia, mrożenia i higieny.

OptiFreeze™ posiada unikalny projekt poziomego przepływu powietrza, który utrzymuje tę samą temperaturę i prędkość powietrza na wszystkich poziomach, minimalizując czas przebywania produktów spożywczych i redukując utratę wagi w celu uzyskania wyższej wydajności.

Dohmeyer dostarcza wykonane na zamówienie, modułowe chłodziarki i zamrażarki oraz inne urządzenia do schładzania, mrożenia i garowania, używane na całym świecie do produkcji dań gotowych, mrożonych przekąsek, drobiu, ryb i produktów drobiowych, chleba i produktów piekarniczych oraz owoców i warzyw.

Tunele spiralne Dohmeyer są wykonywane na zamówienie w oparciu o specyficzne wymagania produkcyjne każdego klienta. Zastosowanie koncepcji modułowej umożliwia zminimalizowanie czasu instalacji przy jednoczesnym zapewnieniu klientom maksymalnej elastyczności i wydajności ich procesu produkcyjnego.