Dohmeyer jest cenionym partnerem uniwersytetów oraz instytutów medycznych i badawczych w zakresie projektowania, rozwoju i produkcji zamrażarek o kontrolowanej prędkości zamrażania. Dohmeyer może realizować złożone projekty obejmujące mrożenie, systemy przechowywania w niskich temperaturach i rurociągi kriogeniczne.