Kriogeniczne zamrażanie z kontrolowaną szybkością

Dohmeyer jest cenionym partnerem uniwersytetów oraz instytutów medycznych i badawczych w zakresie projektowania, rozwoju i produkcji zamrażarek o kontrolowanej prędkości zamrażania. Dohmeyer może realizować złożone projekty obejmujące mrożenie, systemy przechowywania w niskich temperaturach i rurociągi kriogeniczne.

Do rozrodu ludzi i zagadnień weterynaryjnych Dohmeyer jest cenionym partnerem uniwersytetów oraz instytutów medycznych i badawczych w zakresie projektowania, rozwoju i produkcji zamrażarek o kontrolowanej prędkości zamrażania. Dohmeyer może realizować złożone projekty obejmujące mrożenie, systemy przechowywania w niskich temperaturach i rurociągi kriogeniczne.

Dla Bakterii Kwasu Mlekowego (LAB) & probiotyków

Kriogeniczna (-80°c i niższej) i głęboko zamrożona (-18°C) konserwacja bakterii kwasu mlekowego (LAB) i probiotyków Bifidobacteria podlega procesowi zamrażania. Zamrażanie z kontrolowaną prędkością powoduje minimalne uszkodzenia, dzięki czemu mikroorganizmy przeżywają proces zamrażania i mają maksymalną aktywność.

Dla enzymów

W celu długotrwałego przechowywania, enzymy muszą być przechowywane w sterylizowanych warunkach, w temperaturach kriogenicznych w zamrażarkach lub w ciekłym azocie. Aby uniknąć denaturacji białek, bardzo ważne jest, aby próbki były zamrażane w sposób kontrolowany i szybki.