Zaznacz stronę

Przenośnik śrubowy

do jednoczesnego przenoszenia i chłodzenia.

Wprowadzenie

Przenośniki ślimakowe nie ograniczają się do przemieszczania produktów w poziomie i do góry; podczas przemieszczania produktu, przenośniki ślimakowe mogą chłodzić, mieszać i miksować komponenty.
W miarę przemieszczania się produktu, jest on delikatnie natryskiwany i mieszany z chłodziwem. Wtrysk ciekłego azotu lub suchego lodu do przenośnika ślimakowego zapewnia wydajne i jednorodne chłodzenie lub mrożenie. Wentylatory wyciągowe odprowadzają gazy odlotowe.

Przemieszczanie produktów spożywczych w ten sposób oszczędza czas, zmniejsza koszty pracy, eliminuje manipulację i jest bardziej higieniczne niż konwencjonalne metody.

Zastosowania

Kriogeniczne przenośniki ślimakowe mogą chłodzić lub zamrażać szeroką gamę produktów spożywczych, zazwyczaj w celu przygotowania tekstury i obniżenia temperatury produktów przed ich zmieleniem (kawa, zioła, …). Przenośniki mogą być stosowane zarówno w połączeniu z systemami produkcji ciągłej, jak i wsadowej.

Cechy i korzyści

Kriogeniczne przenośniki ślimakowe Dohmeyer są wykonywane na zamówienie. Obudowa przenośnika może być otwierana w celu łatwego dostępu i czyszczenia ślimaka. Do obudowy można dodać specjalne łopatki w celu zapewnienia homogenicznej mieszaniny produktu.

Informacje techniczne

Poproś o naszą broszurę techniczną.

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close