Dohmeyer opracował gamę zamrażarek o dużej wydajności, znanych jako zamrażarki OptifreezeTM. Optifreeze jest zarejestrowanym znakiem towarowym firmy Dohmeyer, przedstawiającym unikalną koncepcję tunelu spiralnego.

Tunele kriogeniczne wykorzystujące ciekły dwutlenek węgla (LCO2) lub ciekły azot (LIN) z otwieraną pokrywą górną.

Wykorzystanie innowacyjnej kontroli przepływu powietrza, w wyniku czego, rezultatem jest tunel zamrażalniczy z podwójnym odprowadzaniem ciepła.

Izolowana próżniowo wytwornica suchego lodu, jest wysoce wydajnym urządzeniem wytwarzającym suchy lód do zastosowań w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym.

Zamrażarka bębnowa do ciągłego zamrażania produktów sypkich.

Kriogeniczne szafy zamrażalnicze wykorzystują ciekły dwutlenek węgla (LCO2) lub ciekły azot (LIN) do wsadowego chłodzenia i zamrażania. Kontrolowane wstrzykiwanie gazu kriogenicznego obniża temperaturę w szafie, ponieważ gaz natychmiast odparowuje. Utajone ciepło parowania jest głównym źródłem energii chłodniczej.

Kriogeniczne przenośniki ślimakowe mogą być stosowane w połączeniu z systemami produkcji ciągłej i wsadowej.